Ristorante Capri

Giovanni og Martina har bodd i Norge siden 2013, og ble endelig gjenforent med Matteo, deres bestevenn i livet, dyktige kjøkkensjef og konditor når de valgte å ta Ristorante Capri i Nesseby, nærmere bestemt midt i Varangerbotn til nye høyder.

Det er store likheter mellom samisk og italiensk familiekultur. Man elsker sin familie, man samler den så ofte man kan og i begge kulturene er mamma sentral og viktig for familien.

Store lange familiemiddager, med mammas hjemmelaget mat, enten det er pasta, risotto, bidus eller røykakjøtt, kjennetegner begge kulturene.

Ristorante Capri tar det beste fra begge kulturers kjøkken og serverer det her i Varangerbotn. Her får du servert lokale råvarer tilberedt med italiensk temperament og kjærlighet.